3)马铃薯清洗干净，刮去外皮，切成1cm见方的小丁，放入蒸锅大火蒸熟，取出放置温凉，用勺背碾成薯泥。
4)将蛋黄搓碎撒在薯泥里，同时还要加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末，然后再调入蛋黄酱和调味酸奶，这样搅拌均匀就可以食用啦。
四、酸奶仙草冻--瘦身美颜的平时饮品
材料：黑木耳烧仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，樱桃(或其他水果)适量
做法
1)把水烧开，倒入仙草粉搅拌
2)搅匀之后冷却成冻，然后切成小块
3)加入冰镇的酸奶、水果搅拌
温馨提示：
1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
3、牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
4、容器好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
酸奶减肥喝法
每天早晨起床，第一件事情——喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全液态无结晶的，颜色浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜恰当。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。
