食物既可以养生，也是会让我们生病的哦!很多食物都是很有营养的，不过这些食物里面也会具有“危险分子”的哦!为了避免误食带来的伤害，大家平时在饮食上面也要多加注意了!
烧烤的确很美味，现在很多人都喜欢吃，烧烤摊也是特别的多，真是走到哪里都可以吃到烧烤啊!不过，小编提醒大家，不是好吃的食物就很健康哦!经常吃烧烤的话，是会感染一些疾病的，所以大家要谨慎。很多食物表面上看上去让人很有食欲，而且貌似很健康，其实它的美味里面掺杂了很多不健康的物质，所以为了卫生着想，大家要谨慎吃一些不干净的食物。
男性朋友们每天都在吃各种不一样的食物，而这些食物中有哪些是健康的，哪些食用不当又会对身体造成损伤，你知道吗?今天小编就来告诉你，食物中的七大“危险分子”。
1、寿司
危险因素：寿司的大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
2、哈密瓜
危险因素：表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
3、生鸡肉
危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。大的风险因素不是吃鸡肉，而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
4、牛肉馅
危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
