孕妇注意事项 十大进补误区要警惕(3)

  2、海苔牛肉

  材料:牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油、精盐、味精各适量。

  制作:牛肉洗净,整块放入锅内加水,小火烧至酥,捞起冷却后切片;将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘;在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

牛肉洗净,整块放入锅内加水

  功效:海苔的蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量极其丰富,并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。

  3、枸杞炖乌鸡

  材料:乌鸡一只(700克左右),枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

  制作:把乌鸡宰杀去毛洗净,枸杞子用水泡软,葱姜切好;锅中放入水煮开,把乌鸡放下,水要没过乌鸡,烧开后撇去浮沫,将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开,用小火慢炖,待乌鸡熟后,放少量盐即可。

  功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

  4、西红柿炒豆腐

  材料:西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量

  制作:将西红柿洗净,切块。锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。

  功效:西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。

吃西红柿对身体好

  5、鸡脚花胶汤

  材料:鸡爪200克,鱼肚150克;香菇(鲜)50克;姜5克,盐2克

  制作:鸡脚斩去趾甲,洗净出水。将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。 将浸透发起的鱼肚切件。香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

  功效:此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。从中医上讲鱼肚具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。

  结语:“一个热进补,两个人受益”这是对准妈妈们营养进补的高评价,只有妈妈补充足够的营养,才能让肚子里的胎儿更加健康的成长,上面的十个进补误区一定要避免,为了孩子健康,就需要科学的饮食进补,避免营养过剩或者营养不足,而导致的母子健康受到危害.

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