哪些食物千万别用保鲜膜(2)

  但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。

  保鲜膜使用须知

  1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。

  2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

  3、各品牌保鲜膜所标注的高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

  保鲜膜日常使用误区

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  在日常生活中,很多人不知道如何正确使用保鲜膜。经常会存在一些错误的使用方法,接下来,我给大家说一说保鲜膜使用的几大误区,给大家提个醒。

  误区一:直接包装肉食、熟食及油脂食品

  经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,增加了有毒物质迁移入食品的机会。

  误区二:和食物一起加热

  食物被加热时,食物中的油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。加热后的保鲜膜出现收缩或破洞,导致人们误食。而且不同保鲜膜所标注的高耐热温度各不相同,如果超过耐热温度,有可能导致有毒物质产生。

  误区三:保鲜膜裹身减肥

裹保鲜膜运动出汗快,可以减肥

  一些爱美人士认为,裹保鲜膜运动出汗快,可以减肥。但mansion88 app 介绍,皮肤表面密闭的环境会引起汗腺堵塞,排汗不畅;同时体表汗液中的酸性成分会刺激皮肤,引起毛囊炎、皮疹等皮肤病。保鲜膜本身是化工产品,还可能引起皮肤过敏。

  保鲜膜会危害人体健康吗

  保鲜膜会危害人体健康吗?日前,有媒体指出,保鲜膜的不当应用会危害身体健康,而且不同的保鲜膜的用处也是不一样的,那么,该如何区分并准确应用呢?

  如何选购保鲜膜

  目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类:第一类是聚乙烯(PE或LDPE),主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯(PVC),也可以用于食品包装,但它对人体的健康有一定的影响。就原材料而言,聚乙烯和聚偏二氯乙烯类保鲜膜对人体相对安全。

  花费者日常购置保鲜膜,主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。选购安全的保鲜膜一般有三种方法,即“一看二摸三烧”。

使用保鲜膜的正确方法 保鲜膜日常使用误区 
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