西梅的功效与作用 吃西梅有什么用途

　　喜欢吃西梅的人其实还是非常的多的，而且西梅也是因为其非常好的口感，所以大家对于西梅也是更加热爱了。那么在生活中，西梅除了好吃之外，它还有哪些营养方面的价值呢?今天，小编就来告诉大家西梅的功效与作用到底是有哪些吧，希望大家知道了之后能够对此有所有了解。

　　西梅，来自美国加州，也称为加州梅。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。

　　西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

　　西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。

　　西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。

　　无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

　　西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen，这是西梅梅子的故乡。

　　当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

　　在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引入北美，确切地说就是今天的加里福利亚州(California)。

　　至1900年，加州梅子的种植园已经达到90000公顷。

　　2012年的美国，约80000多公顷的高产量种植园集中在莎克拉曼托(Sacramento)、圣卡拉(Santa Clara)、索若玛(Sonoma)、纳帕(Napa)和圣亚奎(San Joaquin)山谷等地区。

　　这些地区梅子的产量超过世界其它各地产量总和的两倍，约占全美国总产量的99%，并约占世界总供给量的70%，因此在中国南方地区，有些地方也叫加州梅。

　　其实，在欧美国家，由西梅果实制作而成的西梅汁的丰富营养和独特功能才更加被消费者广泛认可。

　　西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。mansion88 app 们研究

　　西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

　　纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。

　　而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。

　　维生素A

　　西梅是补充维生素A的佳来源，因为它所含的维生素A不少。

　　维生素A是一种脂溶性维生素。

　　对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

　　钾

　　西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。

　　同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

　　铁

　　作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。

　　食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

　　维生素C

　　维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。

　　经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。

　　西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。

　　维他命A、维他命E、钙、铁、镁。

　　果汁

　　由于西梅的维他命C低，食时好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。

　　你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。

　　热量

　　239卡路里(100克/约5粒大西梅)

　　与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。

　　铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。

　　与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。

　　不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。

　　西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。

　　国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。

　　就连时尚界，也开始将目光转向西梅。

　　化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。

　　西梅休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。

　　不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。

　　西梅是21世纪来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。

　　西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

　　西梅是水果中补充维生素A的佳来源。

　　维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。

　　此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。

　　西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。

　　西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。

　　膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

　　西梅美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。

　　所以，美国健康mansion88 app 曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。

　　西梅的功效与作用

　　有降压，安眠，清热生津，强化肝脏功能，也可消除疲劳。

　　抗氧化

　　很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。

　　然而根据调查证明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要，可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年人的身体和大脑的机体老化，而且具有延缓衰老，美容养颜的作用。

　　而近的一些研究表明，抗氧化剂等混合物可以中和氧化造成的损害，能起到防止心脏病等疾病的恶化、预防白内障形成的作用，并且能够延缓衰老，因此加州西梅作为抗氧剂含量高的水果，绝对称得上“青春的源泉”。

　　增加胃动力

　　饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。

　　维持酸碱平衡

　　西梅的功效和作用还是非常的多的，所以没事的时候多吃一点西梅对于我们的身体来说好处还是非常的多的，尤其是当你在觉得全身没有力气的时候，而且觉得非常累的时候，心脏跳动的速度变慢的话，那么可能好似因为你身体中的钾离子含量变得少了。这时候多吃西梅可以补充。

　　补充维生素

　　西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

　　美容

　　西梅的功效与作用之中，西梅中好的就是西梅能够很好的帮助人们美容的，因为西梅能够帮助人们清除肠道。西梅主要能够防止宿便堵塞在肠道里面，然后毒素垃圾等就不会很快的排出去，这时候宿便中的有毒物质就不会被重新吸收了，从而减轻了色斑等症状。

　　有效抑制自由基西

　　梅含丰富的抗氧化营养及植物营养(phytonutrients)，包括胡萝卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。当中的“绿原酸”，能有效抑制自由基，并且降低体内的坏胆固醇(LDL)，有助预防慢性疾病如心脏病及癌症等。不可不知的是，这些营养物主要附在西梅的果皮上，因此连皮吃更有效果。

　　预防骨质流失

　　西梅对于老年人来说好处也是非常的多的，所以没事的时候多吃一点西梅还是非常的好的。西梅里面所含的VK1等含量可以有效的帮助人们的身体预防身体骨质流失。此外，也有科学家进行研究后发现西梅还能够有效的帮助人呢们重塑身体的骨骼，所以每天吃西梅对于骨头很好的。

　　西梅的做法大全

　　西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

　　西梅干

　　休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。

　　不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。

　　与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。

　　不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。

　　西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。

　　结语：看完了西梅的认识之后大家是不是对于西梅的认识有更多了呢?是不是觉得平时常常吃的西梅原来是有这么多的营养?没错，西梅的营养确实是非常的丰富的，所以大家没事的时候都可以尝试的去吃一点，而且如果你没吃过西梅的话也可以尝试着去吃一点西梅，这样能够身体更健康。