西梅的做法 西梅烹饪新手段

　　西梅是非常的好吃，所以也会这么的受到大家的追捧。西梅的原产地不是中国，但是因为其口感非常的好，而且滋味也是非常的棒，所以在中国这片土地上站稳了脚跟。大家在吃西梅的时候都是作为水果来吃，偶尔会有人将西梅做成菜肴或者点心来吃，实际上西梅的做法是非常的多的。那么今天小编就来教教大家如果用西梅做出新的食物吧。

　　西梅蛋糕

　　色泽悦目，润而不腻，香甜适口。

　　材料

　　鸡蛋450克，糖450克，奶油450克，低筋粉600克，橙香油、芋香油、巧克力香油适量

　　做法

　　糖、奶油搅打松白后，加入鸡蛋打至起发，拌入面粉，分成隔份。

　　每份分别抹上橙香油、芋香油、巧克力香油，倒盘烘烤熟后冷却，抹上奶油两片夹起，表面抹上奶油，撒上烤成深色的蛋糕屑，切件成三角形即成。

　　西梅大福

　　下面的这种方法，连我这种不会做的人都能一学就会喔!

　　西梅

　　西梅的营养是非常的丰富的，这可能大家也都是非常的清楚的。但是可能知道西梅是一种水果的人并不是太多。因为西梅是水果，所以西梅里面的纤维素是非常的丰富，另外还有非常多的维生素C矿物质微量元素等，这些物质如果我们经常摄取的话对于我们的身体来说好处是非常的多的。

　　据资料介绍，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

　　经常食用西梅之类的含维生素C的食物，可使其在人体积累，保持健康。

　　材料

　　糯米面50g

　　砂糖40g

　　水100cc

　　无核西梅 6个

　　淀粉适量

　　做法

　　材料按分量称重，西梅切成0.5～1cm的小块。

　　把水分成四次加到糯米面中，充分搅拌。

　　把砂糖加进去，搅拌均匀。

　　盖上保鲜膜，用600W微波炉加热2分钟。

　　取出搅拌一下，再加热1分钟。

　　取出，将面团冷却到不烫手程度。

　　面板上先撒上一些淀粉，再把面团放上，面团的上面也撒上淀粉，分成四分，擀成5cm厚的薄饼，在中间放上一些西梅包好即可。

　　小诀窍

　　西梅好是湿包装的。如果太干的话，用水泡一下再用。

　　其实在做馅料的时候做法是非常的活的，所以大家可以根据自己的喜好去决定如果去做这道佳肴，但是值得肯定的就是西梅的馅料如果大家都是非常的喜欢吃的话，那么就可以不用换了，但是经常吃未免会觉得腻了，那么大家也可以将西梅的馅料换成别的馅料，这样做出来的味道会更新哦。

　　做好后，用保鲜膜包一下就可以了。不要放到冰箱里，以免变硬。

　　西梅排骨

　　材料

　　原料

　　猪肋排、西梅

　　调料

　　植物油、生抽、食醋、白糖、八角、淀粉

　　做法

　　先将猪肋排，加入生抽、八角、小勺白糖、适量水腌制24小时入味。

　　置锅把油烧热，大火炒排骨2分钟，再加适量热水、一小勺生抽、一大勺白糖，焖烧5分钟。

　　调汁

　　3大勺食醋、适量冷水、一勺淀粉拌匀。

　　开锅盖调中火，将汁倒入锅中，加西梅翻炒均匀即可。

　　小诀窍

　　西梅的做法中，这道西梅排骨的做法其实还算是非常的简单的，主要还是要为了西梅和排骨能够在味道上面进行一个完美的融合。

　　其实这道菜的做法还是非常的简单的。但是有一点是非常的需要注意的，就是要想排骨的风味更加的好，那在吃之前将排骨冷藏一下，再进行腌制24个小时差不多。

　　菜 名

　　西梅乳酪煎饼主

　　料

　　西梅8两

　　自发面粉1杯

　　全麦面粉、麦(麦夫)各1/2杯

　　牛奶2杯

　　鸡蛋2只

　　牛油1小块

　　白糖2茶匙

　　盐1茶匙。

　　配 料

　　西梅乳酪材料

　　低脂酸乳酪1杯，西梅4两(160克)，蜜糖少许。

　　做法

　　西梅去核，研碎，牛油溶化。

　　将面粉、麦(麦夫)、糖及盐搅匀，加入牛奶、鸡蛋、牛油及西梅碎粒再搅匀。

　　烧热平底锅，将面粉、西梅等饼料顺汤勺流入锅内，用中火煎成煎饼，趁热伴西梅乳酪食用。

　　备注

　　吃剩的煎饼，可用纸包妥放冰箱里急冻保鲜，吃时用烤炉翻热即可

　　结语：看完了西梅的做法之后大家是不是都已经非常的想吃了，是不是都已经流口水了?因为西梅的味道非常的好，所以大家也都非常的喜欢吃，这可能也就是为什么大家对于西梅是这么热爱的原因吧。也有人突然发现，原来西梅还有这么多种类的吃法，是不是觉得自己下次要是没事的话就会尝试着自己在家用西梅做出美味的佳肴?