饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。
减肥快秘籍
1、多喝水
多喝水不仅可以促进新陈代谢，促进排汗、排尿、排毒，而且多喝水可以使人有饱胀感而不易多进食，从而减少食物摄入量。多喝水，不是多喝饮料啊。饮料含糖量比较高，也容易长肉肉啊。
2、吃魔芋
魔芋富含食物纤维，食物纤维在肠胃中吸收水分膨胀，体积增加，增强饱腹感。它是肥胖者的理想食品，所以食用魔芋也是减肥的有效方法。
但是食用魔芋也要注意生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用;消化不良的人，每次食量不宜过多;有(pifu)病的人少食;魔芋属寒物，有伤寒感冒症状的应少食用。
3、多咀嚼
吃饭时牙齿要多咀嚼食物，尽量嚼碎、嚼细，以减缓吃饭的速度，这样容易获得饱腹感从而使你在用餐时减少食物的摄入量。
小贴士：多咀嚼的方法你可以先用右侧牙齿咀嚼5次，再用左侧牙齿咀嚼5次，再重复一次，后用两侧牙齿嚼10次。别厌烦啊，减肥尚未成功，咀嚼还需给力。
4、多吃素
多吃素，少食荤。毕竟蔬菜和水果中还有大量的纤维素和丰富的维生素，足够你的体能消耗;而荤食含有大量的高热量、高脂肪更容易使你增肥，当然适度的荤菜也是允许的，比如鱼肉、家禽等，要不然营养不均衡害了病可就麻烦了。
5、勿宵夜
想减肥，既然连吃饭这么讲究了，所以夜宵是万万吃不得了。因为夜宵后人们将进入 睡眠阶段，夜宵摄入的营养将无法消耗而转变为脂肪增肥。如果你想前功尽弃的话，那就请宵夜吧。
小贴士：想减肥零食也不能吃，一定要坚持住啊，顶住诱惑方能成功减肥。
6、多运动
通过快走、跳绳、乒乓、羽毛球、游泳等适度的运动消耗你体内的能量，但是要注意适度，不能因为运动反而激发起你的食欲，那就适得其反了。
小贴士：对于一些工作繁忙的白领精英，可以在家利用现有条件适当的运动。男士可以坐坐俯卧撑，女士可以做做仰卧起坐。
