寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有 梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体 会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”
寒露吃山药
山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，要避免带来能量过剩的问题。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
推荐食谱：山药莲藕煲骨汤
原料：猪棒骨400g，山药300g，莲藕200g，枸杞30g，西洋参片、当归、黄芪、蒜、葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：
1、猪棒骨切大块，洗净备用;
2、山药洗净去皮，切小段;莲藕洗净去皮，切滚刀块;
3、准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用;
4、葱切段，姜切片，蒜去皮备用;
5、把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫;捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫;
6、把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮;
7、半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖;
8、放入适量盐，再煮半小时即可。
寒露谨防6大疾病
1、心脑血管病
