西梅的做法 怎么用西梅烹饪菜肴

　　西梅大家应该都不会太陌生吧，它们的原产地是美国的加州，当地的人也会叫他加州梅，但是加不要在听到西梅的时候大家就觉得西梅是一种梅，其实不然，西梅是水果的一种。那么大家在平时的生活中是不是多数直接将西梅给洗干净后生吃了?那么，今天小编就来为大家带来关于西梅的做法，让大家在吃西梅的时候可以换着花样去吃。

　　西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。mansion88 app 们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。

　　纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。 维生素A:西梅是补充维生素A的佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。 钾:西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。 铁:作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。

　　要想让我们身体里面能够有更充足的微量元素铁，那么大家不妨可以试着经常去吃一些西梅。经常吃西梅还能够有效的帮助人们对于消化也是有非常好的帮助。另外，西梅和许多的水果一样，里面都是富含非常多的VC，而且VC对于我们的骨骼还有我们的身体抵抗力都是有非常多的好处的。

　　西梅的功效与作用

　　梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

　　西梅的食用禁忌

　　胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。

　　西梅蒸排骨

　　主料猪小排600g西梅11颗辅料料酒4ml蚝油5ml酱油4ml姜粉3g姜片10g盐4g大蒜半头小米椒4根步骤

　　猪小排清水泡去血水，洗净控干

　　辅料

　　西梅，大蒜，小米椒

　　调料

　　姜粉或姜片，料酒，蚝油，盐

　　小排中倒入姜粉，姜片，料酒，蚝油，酱油，盐

　　拌匀放冰箱煨3个小时

　　西梅摆盘底

　　摆上猪小排

　　其间填入整蒜瓣

　　撒些小米椒碎，不喜欢吃辣可免这步

　　腌渍的汤汁倒入盘中，不要浪费

　　开锅上锅蒸，开锅蒸40分钟

　　等到40分钟蒸完之后，一道香喷喷的西梅蒸排骨就做好了，看上去颜色非常的鲜艳，看着就让人有很多的食欲。咬上一口，酸酸甜甜的，而且又带有一点咸味，味道就跟糖醋排骨一样，但是又和糖醋排骨不一样的是这道菜里面又多了一点西梅的味道。在夏天不想吃饭的话吃一点会很好。

　　小贴士

　　西梅的做法中可能许多的朋友对于辣是非常的不喜欢的，这时候大家可能就在想是不是可以不把小米椒放进去，如果不放进去会不会对于菜本身的风味有所影响。其实，如果大家不喜欢吃辣的话那么大可不用将小米椒放下去，即使不放也不会改变菜原有的味道，只是没有了辣味而已，不用太担心。

　　蒸完的排骨吸收了西梅的酸甜，分解排骨脂肪，开胃解腻，只觉排骨香

　　姜粉和姜片可二选一，我都放了一点

　　结语：看完了西梅的菜式制作，大家是不是觉得原来西梅原来可以这么吃。是的，西梅吃的方法非常的多，大家平时的生吃，到自己在家做成西梅果酱再到后大家做成今天小编教给大家的西梅蒸排骨，是不是觉得西梅原来可以这么吃?那么，大家如果觉得这道菜式更加新颖的话，那么不妨没事的时候自己尝试着自己在家里面做一做。