手湿疹在饮食方面还是有很多需要注意的事项的，有关手湿疹的饮食方法你都知道哪些呢?接下来小编将给大家介绍一些有关手湿疹的食疗的方法以及生活中的注意事项，希望这些小知识能够帮助你更好的防治手湿疹的病发。具体的内容大家请看下文的介绍。
豌豆绿豆粥
制作方法
1. 首先我们要把绿豆、粳米洗净，在水里浸泡片刻;
2. 豌豆粒洗净，焯水烫透备用;
3. 锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸;
4. 紧接着往锅里加入豌豆和粳米，用小火慢炖;
5. 待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;
具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
豌豆：豌豆中含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，这些物质可以有效的提高人体的抵抗力，有助于抵抗皮肤病的威胁。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
