做法
龙眼肉粥的做法非常简单方法,首先将所有的材料用清水清洗干净,然后一起放入锅中烧煮,食用之前添加适量的红糖即可。每天吃2次,而且一定要趁热食用。
提醒 :风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。
鸡血藤红糖鸡蛋汤
营养小提示
鸡血藤味苦微甘,性温,补血活血、舒筋通络。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。这款汤有助防治产后淤血、血虚所致的肢体疼痛。
原料
鸡血藤,鸡蛋,红糖适量。
做法
1. 鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤(用纱布裹好)煮5~10分钟。
2. 鸡蛋熟后去壳,捣碎重新放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,糖溶化即可。
红烧鳝鱼
营养小提示
鳝鱼补肾去肾寒,补血,对浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等有改善作用。
原料
鳝鱼、猪肉
调料
葱段,姜片,蒜瓣,豆瓣酱适量
做法
1. 鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。猪肉切成1厘米见方的肉丁。
2. 炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼和肉丁炒至断生,加豆瓣酱、姜片、 葱段炒香,加鲜汤、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放水淀粉待收汁后起锅装盘即成。