现在的社会中有很多人都是患有一些身体疾病的，只是一般的人不太会去关注，等到疾病突然给人体带来危害的时候这个时候就会开始关注了，我们都知道在平时的生活食用高脂肪的食物肯定会让我们换上三高疾病，那么是否吃素食就不会患有血脂高这类疾病呢?今天我们就是三九小编去了解降血脂的饮食以及怎样降血脂好。
我们身边很多的患有血脂高的朋友都会在过节的时候坚持吃素食，她们会觉着不吃大鱼大肉就能够达到降血脂的效果，但是，实际上面，吃素并不能够达到降血脂的效果，这究竟是为什么呐?
一、主食转化为脂肪
其实肉很经饱，一旦“戒肉”，很多人会多吃米、面等主食来增加饱腹感，总不可能饿肚子。
但是，现代主食加工非常精细，含有大量容易吸收的碳水化合物，如果摄入过多，超过身体的需要，就会在人体内转化生成甘油三酯，储存下来。长此以往，高血脂就是必然的了。
二、缺维B影响脂肪代谢
维生素B族有很多的参与调节糖与脂肪代谢，能够很好的促使转化成热量而先通过人体进行消耗的功能。
而维生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、鱼中含量较丰富，因此素食者容易缺乏B族维生素，若素食者体内缺乏B族维生素，会造成糖、脂代谢紊乱，影响能量消耗。
三、“素食”也会油很重
有些爱美的朋友很少吃主食，更少碰荤腥，但是血脂年年偏高。其实，吃素也可能导致高血脂。
例如喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果来养生，甜品和奶昔之类的饮料也是他的心头之好。坚果脂肪含量高，甜食含糖多，这种饮食习惯很容易导致脂肪摄入过量。
除此之外，炒菜的时候用油多，喜欢吃油炸的食物像是炸豆腐，炒河粉等等的一些素食爱好者们也会出现这样的问题。
多喝酸奶也可以降血脂
大家都知道酸奶对健康有益。但你知道么，酸奶几乎对身体各个系统都有好处，从胆固醇水平到免疫系统。美国MSNBC网站10月28日撰文指出，只要你能想到的健康益处，几乎都可以从酸奶中获得，尤其是以下三种。
控制体重
酸奶中所含有的蛋白质对身体十分有益，能够控制食欲，减少食物摄取。
