甲沟炎疾病现在的发病率在不断的上升,这主要是因为现在生活节奏在不断的加快,人们对于养生的知识关注的比较少,从而导致身体免疫力下降而引起的。针对这一现象小编今天要给大家简单的介绍一些有关甲沟炎的食疗方法,希望能够给你带来帮助。
红烧羊肉
制作方法
1.首先我们要把熟羊肉切块;再把湿淀粉、鸡蛋以及酱油搅拌成糊状;接着将它们搅拌在一起备用。
2.冬笋削皮,洗净,切片,备用;水发木耳去蒂,洗净;干黄花菜先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时,洗净,备用;
3.炒锅放旺火上,添入花生油,七成热时,将羊肉逐块下入,炸成柿黄色,捞出滗油;
4.炒锅加热放油,接着把葱、姜丝入锅爆炒,再放入羊肉块、以及材料一起烧制;等到汤汁收浓,装盘即可。
营养解析
羊肉(熟):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
夏河蹄筋
制作方法
1.将蹄筋放在柴火上燎去毛;然后把碱面放清水盆中,视溶解后,将蹄筋投水中刷洗干净,沥水晾干;
2.把锅烧热,加清油,待油烧热以后放凉,再把蹄筋加入油锅浸泡。这样可以有效的将油慢慢浸入筋里;
3.油温至八成熟时,将蹄筋捞入清水锅中,用微火边烧边泡,视水烧开后,捞出用刀刮净;
4.将蹄筋顺长剖二,切成3厘米长的小段;切好的蹄筋段整齐地码在碗中,加食盐和其它调料,浇鸡汤半斤,上笼蒸约20分钟,滗汤,翻扣盘中;