4.苹果
苹果是我们平时生活中极为常见的一种水果，但对于高血糖患者而言，苹果是唯一一种可以不用限制的水果。这是由于在苹果中含有大量特有的果胶，这种果胶具有稳定血压、血糖的作用。再加上苹果中糖分以及热量非常的低，因此血糖高的患者在平时生活中可以多吃些苹果。
血糖高吃什么食物好
1.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.山药
山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
3.芋头
芋头适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
4.黄瓜
黄瓜是我们日常生活中比较常见的一种食物，黄瓜的含糖量是很低的，只有1.6%，所以血糖高的病人可以吃些黄瓜。黄瓜清凉可口，有一定的止渴的作用。同时黄瓜中含有一些维生素C、纤维素等矿物质，我们可以从中获得很多身体必需的元素，使得身体更加的健康。黄瓜中还包含丙醇二酸，它能够人体内的糖类食物变化成脂肪，有一定的降脂的作用。
5.菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的佳蔬菜。
6.苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
7.洋葱
洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者为适宜。
结语：通过上述小编为大家的讲解，大家关于血糖高的知识也有所了解了吧。现在血糖高已经是容易患病的病症之一了，它的危害也是很大的。所以我们一定要做好防范工作，生活中多多注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯，让高血糖远离自己的健康!
