孕妇的饮食是整个家庭的重中之重，因为妇女们在怀孕的期间，饮食上的一点问题都会引起她们强烈的反应，甚至会影响宝宝的健康。那么怀孕初期饮食有什么需要注意的吗?今天就让小编来给大家介绍一下怀孕初期吃什么好吧!
怀孕初期饮食
清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜。
做法
1、清炒西兰花的做法非常的简单，首先要对西兰花和胡萝卜进行处理。把西兰花的根稍微切掉一些，再用手将其掰成一朵朵的，留着备用。然后再把胡萝卜清洗干净，根据个人喜好选择切不切皮，但是都要切成片状备用。
2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
蜜烧红薯
材料
主料：蜜烧红薯的材料超简单，取500克的红心红薯500，红枣和蜂蜜各100克，500克植物油以及适量的冰糖就足够了。
做法
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
功效
红薯中含有非常丰富的胶原和粘多糖物质，数以多糖蛋白质的混合物，平均每100克的红薯中就具有可以提供人体的热能335至502千焦。
而且，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。
蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。
山药乌鸡汤
材料
乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量
做法
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
