酒渣鼻给人们的生活中带来极大的烦恼，你如果去面试，有可能会因酒渣鼻而被拒绝，你如果出门逛街，有可能已没了心情。针对些苦恼，你有什么好的办法解决吗?接下来小编来给大家介绍一些有关酒渣鼻的食疗的方法，大家请看下文的介绍。
口蘑椒油小白菜
制作方法
1.首先我们把小白菜心洗净，放开水中烫一下备用;
2.口蘑片成薄片，用沸水氽过捞出;炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐，慢火煨沸后，用湿淀粉勾芡，放味精，倒入汤盘内;
3.炒锅内加香油，用中火烧至五成热时，放入花椒，炸至金黄色时，取出花椒;将椒油浇在口蘑小白菜上即成。
营养解析
小白菜：小白菜富含丰富的矿物质，它可以促进人体骨骼的生长发育，加速人体的新陈代谢的能力，同时也是维持生命活动的重要物质。
它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。
小白菜还有助于荨麻疹的消退。
口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，提高免疫力;口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
椒油蟹黄小白菜
制作方法
1.首先我们要准备嫩小白菜顺片四片并切段，用开水焯出，再将蟹黄蒸熟备用。
2.勺中加上汤，加小白菜、蟹黄调味烧开，用水淀粉勾芡，淋热花椒油盛入大汤盘中即成。
