厦门遍地是美食。如果你确定自己是吃货，那此生一定要来厦门大饱口福。以下是资深吃货推荐的十大厦门经典美食，全都是在厦门经久不衰、极富人气的恋恋古早味经典美食。吃货别激动，hold住hold住!
经典美食一：黄胜记猪肉干
“黄胜记”，大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口，老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway，它绝对是厦门美食的一张重量级名片，还历经了百余年历史的洗礼。
经典美食二：南普陀素饼
在厦门所有品牌的馅饼中，南普陀绝对受欢迎。纯手工制作，数量有限，常常卖断货哦~买馅饼的话，怎么能少了南普陀?想吃的话，可以到南普陀寺买啦。
经典美食三：黄则和麻糬
如果你来过厦门，一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过，别以为黄则和只有花生汤哦，黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客，黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。
经典美食四：白鹭鱼皮花生
拿出一粒，“啪”地扔进嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一声，咬开是浓浓的花生味。
没错啦，就是白鹭鱼皮花生，我小时候的爱!如果你也是厦门人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间，所蕴藏的无限乐趣。你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮，走街串巷，去寻找一包白鹭鱼皮花生?
经典美食五：日光岩馅饼
日光岩馅饼是鼓浪屿的美食，它的味道松脆可口，令人齿颊留香，回味无穷。你若是吃过刚出炉的日光岩馅饼，那么一定会不时的想起厦门，想起鼓浪屿的。
经典美食六：银祥姜母鸭
据说是游子怀念的美味，游客想品尝的“厦门第一鸭”。一种甘辛入味，浓香扑鼻，深入味蕾的感觉。一段置身于古街巷，感受那独特的浓郁姜香飘散整条街的动人记忆。而姜母鸭，是继全聚德烤鸭之后，第二只“会飞的鸭子”，远近驰名哦。
经典美食七：太祖牛轧糖
是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼太祖牛轧糖的情景呢?当太祖牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖，仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。
经典美食八：沙茶面
你吃沙茶面的时候，一般都配什么料?我的爱的鱿鱼、豆腐和脱骨肉。而且，我常常觉得，只要没吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在汤不在面，配料也算复杂了吧，而且每个爱吃沙茶面的人都有自己的独到搭配呢~据说，乌糖沙茶面在游客心中很有地位啊!
以上就是厦门的经典的几大美食，你是否已近流口水了呢?去厦门看风景的同时享受一下当地的美食，让自己从味觉到心都体验一下这美妙的感觉吧。当然下边在这里建议您可以把这些美食带点回去送给朋友同事，让他们羡慕嫉妒恨吧!
结语：通过本文的介绍你对厦门的了解是否更加详细了呢?工作忙碌了一段时时间不妨在休息的时候对自已人或约上几个好友一起去趟厦门吧，看看美丽的海边风景以及感受一下厦门独有的人文风景，相信旅游回来后的你一定可以以饱满的精神从新投入到工作中来的。
