酒渣鼻的食疗 4道汤有效治疗酒渣鼻(2)

  用法:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。

  营养解析

  荷叶:性属凉,具有去燥功效,可有效的防治酒渣鼻的病发。

  酒渣鼻的饮食

  胡萝卜粥

  制作方法

  将胡萝卜洗净,切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。用法:早、晚餐温热食。

  营养解析

  胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

  同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。

  胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。

  另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

  薏米汤

  制作方法

  1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。

  2.中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。

  3.蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

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