豌豆小炒怎么做 有哪些操作步骤

　　豌豆的味道是我们非常熟悉的，吃起来脆脆的，香甜又富有营养，经常食用对身体非常有好处，那么你知道它有哪些吃法吗?豌豆小炒怎么做呢?有哪些具体的操作步骤呢?通过下文一起来了解一下吧。

　　豌豆小炒

　　主料

　　豌豆50g，玉米50g。

　　精肉100g，胡萝卜50g。

　　辅料

　　油适量，盐适量。

　　蔬之鲜适量。

　　步骤

　　1.准备的材料：豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜。

　　2.将材料中需要的精肉用清水清洗洗净，然后将它切丁放置待用。

　　3.胡萝卜去皮，切丁备用。

　　4.起油锅，小火炒花生。

　　5.炒好的花生沥油备用。

　　6.将适量的食用油倒进去，然后将肉丁倒进去进行不断的翻炒，知道变色之后，就可以起锅了。

　　7.放入胡萝卜翻炒。

　　8.放豌豆和玉米粒。

　　9.放入刚才炒过的精肉丁。

　　10.放炒过的花生仁。

　　11.适量的鸡精。

　　12.适量的盐翻炒即可起锅装盘。

　　豌豆的营养价值

　　豌豆中含有大量的维生素A原，我们知道维生素A原在进入人体之后会转化成维生素A，它能够起到润肤的功效。由于这是从食物中摄入的，是天然的，没有任何的毒副作用。

　　小贴士

　　1、这个小炒中的豌豆和玉米粒是新鲜的，豌豆从豌豆荚中播出，玉米粒是从玉米棒中扣下来的哦，这样更加的鲜美。

　　2、炒花生仁的时候好是用小火，这样随时可以照顾到花生仁，以免焦面了，

　　3、鸡精和盐好是在放花生仁的前面，这样花生仁的口感会好一些。

　　4、后唠叨一下，各种材料切的好大小差不多，这样会更加的漂亮。

　　结语：通过小编上文的介绍，相信大家对于它的操作步骤都已经有了较为清楚的了解了。喜欢的朋友不妨做一做，了解一下吧。