功效
醋豆中含有非常丰富的磷脂和各种氨基酸，经常食用的话不但可以有效的促进皮肤细胞的新陈代谢，从而达到给机体排毒的作用，而且还能让肌肤变得更加柔嫩有光泽。
另外还可治疗便秘，具有减肥,去斑,美白,清肝的功效，并有降低胆固醇、降血压、改善肝功能、及延缓衰老的作用。
醋有消食开胃，软化血管，降血脂等保健作用。
苹果醋
材料
苹果500克 、米醋500毫升 、冰糖或蜂蜜200~300克。
做法
1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。
2.一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合)。
3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。
功效
增强消化功能;降低有害胆固醇的水平;增强心脏功能;降低血压(维持正常的血压);维持正常的血糖水平;防止癌细胞的生成;使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。
番茄鸡蛋炒面
材料
鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许。
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟，过凉水;
