20130523家政女皇全集:董金狮讲超市购物陷阱

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:戴碧莹

发表时间:2024-12-06 12:18

  现在街上开的超市越来越多,不管是大超市还是小超市,不管是连锁超市还是私人超市,都日渐窜起。其实我们去超市的时候往往买了很多计划外的东西,很多人都说去超市购物要防陷阱。下面就让董金狮mansion88 app 来讲讲超市购物有哪些陷阱吧。

  该视频主要文字介绍:

  本期嘉宾介绍

  董金狮

  男,1963年出生于陕西省大荔县,环境化学mansion88 app 、食品安全mansion88 app ,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长,北京环境科学学会副秘书长,多所高校的客座教授或兼职教授,多家国内外企业技术顾问,现任北京环保餐具联合组织秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问、北京市餐饮行业协会mansion88 app 、北京新闻广播时事评论员、中国网食品频道食品安全顾问、人民日报社生命时报高级顾问、中央人民广播电台经济之声特约评论员等职。全国十大维权新闻人物被誉为“中国环保第一人”、“中国科学维权第一人”。

  1.与视线平行的商品利润高

  其实超市货物的摆放是有一定的规律的,往往销量很好的货物都摆放在我们触手可及的地方。

  所以,超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间,方便大家看到后随手就能拿取。请记住,你只要踮踮脚或弯下腰,就可能选到物美价廉的商品。

  2.想卖的东西放右边

  超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的,这是为了尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间,避免他们从捷径通往收银台和出口。

  我们一般人都是习惯用右手取东西,所以超市的很多走道都是在右边设置一些展柜摆放食物。人们往往就容易买了计划外的东西。

  一般来说,体积较大的商品常放在入口处附近,这样消费者会用手推车购买大件商品,并在行进中增加购买。所以,逛超市不妨多用左手拿货。

  3.新鲜商品摆里面

  超市总是希望“把先进回来的货物先卖出去”。所以,摆放牛奶、酸奶时,喜欢把新鲜的产品摆在里面,每天逐渐更换;冰柜和冷柜食品,也都是把新鲜产品放在下层。如果你想购买出厂日期近的,那就把里面的商品“掏”出来。

  4.蔬菜水果利润高

  超市中的蔬果大多陈列在中心位置,有两方面原因。

  第一、据相关研究证明,人们对色彩丰富的东西非常有好感,而且容易被吸引。

  第二、农产品是超市里利润率高的产品,大多数超市都将这个区域承包给供应商,虽然价格比菜市场贵得多,但在超市也能卖出去。另外,很多果蔬宣称是“绿色有机”产品,其实未必是真的。

  5.现烤现卖以“味”诱人

  超市面包房中飘出的浓郁香味,总让人无法抗拒。一般人认为,现场烤面包、做熟食是为了“新鲜”,其实,这是超市的“嗅觉营销”。研究发现,食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌,调动与欲望相关的情感中枢,即使你不饿,也会在不知不觉中增加食品的购买量。

  有些超市不具备现场制作食品的条件,就会用特制的食品气雾剂喷在空气中。同理,超市里免费品尝的食品、饮料也会增加你购买的可能性,即使你不买他们推荐的牌子,也会不自觉地买些别的。

  6.儿童的钱好赚

  容易出现购买冲动的是谁?孩子。儿童的消费是非理性的,并且占有欲很强,可以在情绪上“操纵”父母。正是利用这种消费心理,超市里有一套赚孩子钱的销售策略:

  第一就是精心布置儿童产品(如玩具、食品等)展柜。

  第二则是在孩子必经之路设“埋伏”,比如在中心过道展示,在商场内的自动扶梯两侧放上诱人的食品,既吸引孩子,也吸引了那些抵抗力差的成年人。

  第三种方法隐蔽,由于孩子通常是妈妈带着,所以有些超市会把儿童产品摆在女性必需品的附近。

  7.买一赠一有猫腻

  世界食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为,折扣标志可增加销量的百分之二十三。但其实也有陷阱:

  其一,有些商家悄悄提高商品价格后再附送赠品,比如一瓶洗发水本来20元,现在买一瓶洗发水赠送一块价格两元钱的肥皂,但洗发水的价格已被悄悄提高到了22元。

  其二,许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售,消费者往往忽略它的生产日期。比如牛奶就常搞“买一箱送一箱”的活动,第一箱还没喝完,第二箱已经过期了。

  8.特价区“浑水摸鱼”

  超市里常常会搞促销,但有些促销未必真的便宜。比如,在特价区会混有一些原价的东西;在大大的价格表下用不起眼的小字写着该商品的生产厂家,同时混放其它品牌,一些不细心的顾客容易误买;在服装区,把颜色、款式相近的不同牌子的衣服混放,只标便宜的价格,把高价的价签藏到不显眼的地方。其实,很多特价商品并不“超值”。

  9.被切开的水果“来历可疑”

  分切的水果可以吃多少买多少,这种销售方式表面看很方便消费者,其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售,一般的做法是化整为零,分装销售。

  有些超市的工作人员用刀把果蔬坏的部分切掉,剩下的切成小块,用保鲜膜包装起来,这样看不出一点儿问题,消费者买到的商品质量却可能大打折扣。

  10.导购员大多拿回扣

  逛超市时,会碰到许多导购员向你“热情”推荐产品。其实,在他们热情的背后,却有拿回扣的“隐情”:一些影响力不大的品牌通常没钱大量投放广告,质量也不出众,所以利用“人海战术”,在超市内大量安置导购员,并给以高比例提成。导购员一般会使用“褒此贬彼”的方法,拼命劝说顾客购买自己承销的商品,将顾客忽悠得“雾里看花”。

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