患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
甲沟炎食疗方
小米素羹
制作方法
1.小米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，用汤匙碾碎成蓉;
2.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切粒备用;
3.青豆洗净，放入开水中5分钟，捞起，沥干水分;
4.番茄去皮，切粒备用;青豆洗净，用香油爆香姜片，然后加入高汤;
5.小米蓉、香菇粒煮滚，放入青豆和番茄粒再改用小火煮5分钟; 下入盐拌匀，以15克湿淀粉(淀粉10克加水)勾芡，即可盛起食用。
营养解析
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
青豆：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
红枣银耳粥
制作方法
1.干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;红枣洗净，泡软去核;
2.莲子、枸杞分别洗净，泡软备用; 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。
