20130630家政女皇生活小妙招:夏天讲鸡翅的吃法

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:戴碧莹

发表时间:2024-12-06 12:18

  鸡翅是我们生活中很多人爱吃的一种食物,而且鸡翅的烧法很多,有红烧鸡翅、蜜汁鸡翅、咖喱鸡翅等等。每一种都是美味。今天小编要给大家推荐的就是咖喱鸡翅。下面让夏天mansion88 app 来教大家怎么做出好吃的咖喱鸡翅吧。

  该视频主要文字介绍:

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  现在的科技发达,人们在家里就能上网学到很多菜品的制作方法。

  不仅味道鲜美,而且还能够帮助我们提高免疫力,是非常好的食物。现在就教大家这些食物的吃法,为大家带来的是鸡翅的吃法,希望做菜的秘诀能对大家有帮助。

  咖喱鸡翅

  咖喱其实所有人一听都觉得不陌生,我们常见的咖喱饭便是里面有很多咖喱。

  我们经常吃到一些咖喱鸡饭等含有咖喱的食物,那么什么是咖喱呢?其实它也是一种调味料,加了这种调味料,做出来的食物非常美味。

  至于今天为大家介绍的鸡翅,也是非常的有营养,一般家庭里面,鸡翅都是红烧的,但是小编为大家介绍的是与咖喱配合在一起。

  主料

  鸡翅(8个)、红辣椒(1个)、青辣椒(1个)、土豆(1个)、胡萝卜(1根)、生姜(1小块)、小葱头(2个)、咖喱(1盒)、盐(适量)、黄酒(适量)。

  制作步骤

  鸡翅八个清水冲洗干净。

  准备好马铃薯、青椒、咖喱、生姜、胡萝卜和红椒,就能开始制作咖喱鸡翅了。

  每一个鸡翅斩成两段,一分为二。生姜切片。煮锅中加水,加入适量黄酒,适量生姜片。水开后略去浮沫,加适量盐,中火煮十分钟左右,鸡翅成熟。煮鸡翅的过程处理其他材料。胡萝卜、青椒、红椒、土豆切小块。小葱头切片,生姜切片。

  炒锅烧热,加适量色拉油,油温升高,加入事先切片的生姜和小葱头爆香。

  加入切块的胡萝卜、土豆翻炒均匀。

  煮熟的鸡翅捞出。

  加入鸡翅翻炒均匀。

  加入适量清水或高汤。中火煮至土豆、胡萝卜软烂。

  一盒咖哩块共六块分两份,一半即三块加入锅中,煮大约三四分钟至汤汁浓稠。

  加入切好的青椒和红椒,翻炒均匀,即成。

  小窍门

  块状咖喱本身有盐,关火前可根据个人咸淡口味,可再另外加盐。

  本期嘉宾介绍

  夏天

  男,中式烹调高级技师,中国烹调高级营养配餐师。

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