西瓜是人们在夏天爱吃的水果，我们买西瓜一般都要问甜不甜，甜的西瓜才更好吃，更有营养，那么生活中有没有什么挑选好吃的西瓜的小窍门呢?下面就让我们的刘纳mansion88 app 来教教大家怎么挑选到好吃的西瓜吧。
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挑选西瓜妙招
选西瓜的时候，首先要看西瓜的外表，看它外表上的纹路是否整齐均匀。
无论何种瓜，西瓜蒂头呈粗壮青绿的为好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜比较甜。
西瓜底部的圆圈越小越好，相反，底部圆圈越大，说明皮越厚、味道不好。另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。好的西瓜表皮光滑、手感结实，如果瓜皮黏或发软，味道就会差强人意。
然后我们可以用手大概掂一掂，感受一下瓜的重量，一般太重的瓜表示可能不太熟。
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，并且托瓜的手感觉有些颤动的为好;发出“噗、噗”声的，则是过熟的瓜;要是发出“嗒、嗒”声，那十有八九是生瓜。
对于切开出售的西瓜，可以看横切面的西瓜子，如果西瓜子大小均匀，且普遍比较饱满、颜色较深，没有或很少有白色的瓜子，肯定是一个好瓜。
冰西瓜，好放置半小时再吃
为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。
冰冻过的西瓜不要因为天气炎热就吃太多，这样很容易就让我们的肠胃功能失调，很伤身体。
西瓜切开后，应尽快食用
夏日炎炎，高温环境下，西瓜切开后，如果没有任何防护，几小时就会滋生出不少细菌。西瓜与空气接触时间越长，越容易给细菌滋生留出空间。如果吃打开时间过久的西瓜，容易导致胃肠道传染病。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，切开后好尽快食用。
饭前饭后不宜大量吃西瓜
西瓜中的大量水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后大量吃都会影响食物的消化吸收。而且，饭前吃大量西瓜还会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
本期嘉宾介绍
刘纳(营养mansion88 app )
女，1969年生于北京，先后就读北京西城区的中古友谊小学、北京师大附属实验中学、哈尔滨医科大学、首都医科大学。曾任北京三甲医院8年临床医生，研究生学习后从事高端人群全科医疗和私人保健工作，先后任加拿大使馆指定医生和卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。
从2005年起一直致力于社会主流媒体的营养科普事业，曾在北京电视台《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早参考》中央4《海峡两岸》、中国教育台、上海东方卫视《健康一生》、湖南卫视《百科全说》、杭州电视台《健康起义》、甘肃卫视《健康每一天》天津卫视《健康大讲堂》山东卫视《养生》等做mansion88 app 嘉宾和顾问。在时尚杂志设有营养专栏，如《TIMEOUT北京》，《时尚先生》，《美酒与美食》，《高尔夫度假》《东方早报》《学前教育》、《天下美食》、《东方养生》、《生命世界》等等。
