饮食禁忌 最好别买这六种蔬菜(3)

  桃子买有机的吗

  是的。桃子表皮很薄,在桃子很小的时候就喷杀了农药。因此,桃子在生长过程中就一直吸收农药。依据环境工作组的调查,一份桃子样本,多种农药残留高。

  减少危害:用流动的水清洗、去皮都有所帮助,但是果肉里面的农药无法清除。有机桃子是好的选择。

  梨买有机的吗

  是的。梨的农药残留几乎与苹果一样,但是梨的皮更薄,因此果肉更容易吸收化学农药。

  减少危害:用流动的水和水果刷好好清洗。果核及其周围一些果肉要切掉。

  甜椒买有机的吗

  是的。尽管甜椒皮又厚又硬,油光光的,有时还像打了蜡,种植者都会喷洒农药,使得残留农药很难去除。依据环境工作组的说法,甜椒的农药残留在蔬菜里是高的。由于甜椒皮是甜椒很好吃的一部分,因此有机的好。

  减少危害:选择红的、黄的和橘红黄色的甜椒,这些多是在温室里生长的。比青的甜椒含的农药少,青甜椒多是露天生长的。

  芹菜买有机的吗

  是的,除非你有警觉做好准备和清洗。农药主要集中在芹菜的根部,也是水分集中的地方。在所有的蔬菜里,依据环境工作组的研究,芹菜样本农药残留检测呈阳性,浓度高,也有多种农药残留。

  减少危害:切掉根部,用流动的水清洗茎、叶。

  花椰菜买有机的吗

  不。和圆白菜一杨,在所有的蔬菜中,花椰菜农药残留浓度低。因为生长时节较冷,那时害虫还没有危害能力。

  减少危害:用流动的水清洗,切除茎部,茎部有可能吸收土壤中的农药。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道好别买哪六种蔬菜了吗?你知道有哪些饮食禁忌了吗?一定要多掌握一些挑选蔬菜的秘诀,健康饮食,这样才能吃得更加健康。

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