八宝粥
芡实10克、红枣10克、扁豆10克、龙眼肉10克、薏苡仁10克、百合10克、莲子10克、山药10克、粳米60克将材料洗净,浸泡发胀后,将扁豆、莲子去皮,山药切碎,加清水文火煮粥,食时加糖调味。
功效:增进食欲,帮助睡眠,强壮身体。
百合杏仁粥
新鲜百合50克、杏仁10克、粳米50克,加清水文火煮粥,食时加糖调味。早餐食用。
功效:润肺和胃安神,适合肺胃阴虚之干咳伴失眠者。
龙眼枸杞粥
龙眼肉15克、枸杞子10克、红枣4粒、粳米100克、瘦肉碎100克,加清水文火煮粥。可作早餐或消夜之用。
功效:养心安神,健脾生血,适合失眠多梦、心悸健忘、疲乏、面色不润者。
皮蛋蚝豉粥
皮蛋1只、蚝豉40克、粳米100克,文火煮粥,加盐调味。
功效:滋阴降火,宁心安神,适合心烦失眠、牙痛、咽痛等症,以及神经衰弱者。
莲子糯米粥
莲子100克、芡实100克、糯米40克、荷叶一块。先将一杯鸡汤同清水适量煮沸,加入材料,用荷叶盖面,文火煮成粥,加盐调味。
功效:健脾养心安神,适合因脾胃虚弱而致失眠不安症。
山药蛋黄粥
山药30克(切碎)、鸡蛋黄1只、粳米40克。先将山药和粳米煮成稀粥,后将蛋黄放入,快速搅均即可,加盐调味。
功效:养心安神,补脾养阴,适合心烦失眠、手足心热、心悸不宁、慢性腹泻、脱肛等症。