血液里的“坏”胆固醇越多，聚集在动脉壁里的就越多，斑块就不断长大，使动脉管腔逐渐变窄甚至发生阻塞，影响血液和氧的输送，引起心绞痛、心肌缺血、脑梗死、肢体感觉或运动障碍等。
降血脂的饮食
燕麦
具有降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的食物纤维，容易被人体吸收，而且热量低，既有利于减肥，也能符合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。另外，燕麦中还含有亚油酸等不饱和脂肪酸，可以降低血中的胆固醇和三酸甘油酯。
玉米
含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，还富含纤维质。玉米油除含有高量的亚油酸外，还含有卵磷脂，维生素A、E等，易为人体吸收。常食用玉米油，可降低血胆固醇并软化血管;玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，也有辅助治疗作用。
洋葱
含有前列腺素和激活血溶纤维蛋白活性成分，也含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。在葱之中还提取出了一种葱素，能治疗心血管硬化;葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降血脂的作用。
山药
富含黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。
海藻
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻的低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻也具有降血脂作用，海带等褐藻则含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
银耳
可以降低高脂大鼠的血清胆固醇水平，并具有明显的抗血栓作用。
红薯
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌的作用。红薯也含有丰富的膳食纤维和胶质类等溶积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
红枣
能提高机体的免疫力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉的血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
菊花
有降低血脂的效能和较平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
结语：我们通过对上文的分析相信大家应该能够了解在我们的日常生活中对自己的身体关注是非常的有必要的吧，好是定期的做体检这样可以自己清楚自己的身体状况，更好的去调节，同时我们在平时的饮食环节也是需要注意的哦。
