养生之道 秋季养生的11种食物(2)

  红枣

  秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

  苦瓜

  苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

  莲藕

  莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效

  此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

  秋季是由热到冷季节的转换,秋季养生应该多注重保健养生,才能更好的适应季节的转换、天气的变化。

  秋季养生需要学会“3接受”

  接受吃蜜不吃姜

  蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。比如生姜, 在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。

  除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

  接受吃“果”不吃“瓜”

  虽然现在市场上还有许多瓜果,比如西瓜,哈密瓜等等,但在秋季,好还是不要去吃一些瓜类。因为瓜类的水分都非常多,而且都是属于很凉的东西,所以吃在肚子里很容易导致肚子不舒服。然而果类却可以吃一些,像苹果、梨都富含很多的维生素,而且也不属于阴寒性质的食物,所以对人的身体有很大的好处。但是,也不宜吃的太多。

  接受吃酸不吃辛

  因秋天由肺主宰,应多食酸,少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物,都能帮助克服疲倦,应该多吃。少吃油腻的肉食,多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关,多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

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