冻疮食疗方 冻疮食疗方法大放送

  在天气气温相对较低时,经常裸露在外的部位经常会收到冻疮的危害。面对这一问题,大家一定能想到的便是药物的治疗,有口服的也有外涂的。那么,有关冻疮的饮食疗法你了解哪些呢?今天小编将给大家介绍一些有关冻疮的食疗的方法。

  冻疮食疗方

  蚝油牛肉

  制作方法

  1.把牛肉切片,加入材料和植物油,腌制30分钟左右;

  2.蒜剥去蒜衣,捣剁成蒜泥;姜葱洗净,姜切片,葱切段;

  3.把蚝油、味精、深色酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁;

  4.将油在砂锅里烧制微沸,倒入牛肉片泡油至八成熟,用笊篱捞起;

  5.余油倒出,炒锅放回炉上,下蒜、姜、葱爆至有香味,放入牛肉片,烹黄酒,用芡汁勾芡,淋油炒匀,迅速盛碟便可。

  营养解析

  牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。

  对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。

  同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。

  萝卜丝带鱼

  制作方法

  1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

  2.萝卜洗净切丝焯水沥干;油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

  3.锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水,黄酒,糖,盐烧开;加味精即可出锅装盘。

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