菊花虾
制作方法
1.鸡蛋磕开，蛋清和蛋黄分放在两个碗里;葱、姜切末备用;淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;
2.鱼肉剁成泥加入鸡蛋清、盐、葱末、姜末、白糖和水搅拌成馅，做成约16个丸子;
3.将香菇去蒂洗净，菇面向下，平放在案板上，撒上干淀粉，然后将每个香菇上放上1个鱼丸子，待用;
4.将鸡蛋黄搅匀，上笼蒸熟取出，切成米粒状，放在鱼丸的四周;虾去壳，留尾壳，1个虾插在1个鱼丸中间，露出虾尾;
5.火腿切成末，撒在鱼丸上，然后逐个整齐地放在盘中(盘中先抹上一层熟猪油)，上笼用旺火蒸10分钟左右取出;
6.将盘中汤汁滗在炒锅中，加入鸡清汤100克、盐，在旺火上烧开;用湿淀粉调稀勾薄芡，浇在虾鱼丸子上即成。
营养解析
对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
眼皮跳饮食注意事项
1、多吃具有明目作用的食物，如枸杞、香蕉、桑椹子等。
2、多吃新鲜的水果和蔬菜。
3、多吃含含维生素a的食物。含维生素a的食物对眼睛有益，维生素a还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素a的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素a。
如果缺乏维生素a，会导致眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重时还容易患夜游症。
维生素a的好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都富含胡萝卜素。
总结：文章里我们介绍了一些有关眼皮跳的食疗的方法，相信大家通过文章的阅读，现在对于眼皮跳的一些饮食的方法一定非常了解了吧。希望本文的介绍能够帮助你尽早治愈眼皮跳。此外，大家在生活上也要多多的留意一些其它的食材哦。
