4、附姜煨狗肉
配方：熟附片6克，生姜150克(煨熟切片)，狗肉150克(切块)。
制法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉微炒，待皮色转黄，再加水适量，以武火烧开后，放入熟附片及煨姜，改用文火煨至狗肉熟烂，加食盐、味精调味即可。
功效：温经散寒通络。
用法：佐餐食用。
冻疮吃什么
酥菜
制作方法
1.将白菜去掉老帮，一叶一叶掰开洗净，用开水焯烫;藕去节并刮去外皮，用水煮熟;
2.海带洗净，卷成粗约7厘米的卷;鸡蛋煮熟后剥去皮;猪肉去骨，切成长13厘米、宽7厘米的大块;
3.鲫鱼去鳞、去内脏洗净;鸡宰杀治净，剁成大块;花椒用净布包好备用;
4.将剔出的骨头平摆在砂锅底下，花椒布包放在骨头上、上面码放一层藕，藕上码放鸡肉、鱼肉、猪肉，上面再码海带卷，将五个鸡蛋插码在海带卷缝隙之间，上面码放白菜;
5.在码放物料时，每层都要均匀地撒上一层葱、姜丝，后放入酱油、醋、精盐，然后用一大盘将菜扣上;
6.将砂锅放在中火上烧至五成熟时，加入白糖，然后将砂锅移至小火上焖熟，倒入香油，将砂锅离火，晾凉后即成。
营养解析
白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。
