9、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日
10、减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多
11、膳食成分中应含有足够的维生素
矿植物、植物纤维微量的元素,在膳食纤维中都能够补充的,但是也应该需要适当的减少食盐的摄入量哦。
12、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物
如:鱼、禽、瘦肉等,减少陆生动物脂肪,终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%,每日总脂肪热量不超过总热量的30%。
降血脂的食疗方有哪些
柴胡降脂粥
柴胡10 g,白芍10 g,泽泻10 g,茯苓10 g,粳米25 g。前4味煎取药液750 ml,加米煎至糜烂,每日1次。适用于高脂血症,伴两肋胀满、情志不畅、烦躁易怒者。
醋浸香菇
将香菇去除根柄,清洗后晒一天。将晒好的香菇放入广口瓶,倒入食醋,放进冰箱冷藏,1个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化症状,预防中风,也适宜于糖尿病患者食用。
半夏磁石汤
法半夏10 g,朱茯苓10 g,广橘皮6 g,鲜竹茹10 g,明天麻10 g,当归10 g,白术10 g,双钩藤10 g,刺蒺藜10 g,北柴胡5 g,炒枳实5 g,炙甘草3 g,石菖蒲3 g,灵磁石(醋煅先煎)15 g。疏肝扶脾,熄风利湿,主治高脂血症、眩晕耳鸣、心悸胸闷等。
金钱草砂仁鱼
金钱草、车前草各60 g,砂仁10 g,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。
麦冬玉竹粥
配方及制法:取麦冬、玉竹各10克,五味子3克,粳米30克。先将中药加水煎煮2次,每次沸后再煎20分钟,滤取药汁,再在药汁中加入粳米共同煮粥。每天早晚食用。7~10天为1疗程。
功效:滋阴补肾。