这一道蜜汁烤排骨后出来的味道是非常的香的，里面既有肉烤熟的味道，而且还有蜂蜜抹在上面的味道。蜂蜜的营养是非常的丰富的，里面有很多的人体所必须的维生素，而且长时间去食用蜂蜜还可以去火。排骨里面所含的蛋白质非常的丰富，对于治疗营养不良有很好的辅助疗效。
蜜汁烤排骨
所需食材/厨具
主料
排骨(适量)
调料
蜂蜜(适量)
料酒(适量)
蚝油(适量)
生抽(适量)
香油(适量)
黑胡椒粉(适量)
五香粉(适量)
芝麻(适量)
干迷迭香(适量)
孜然(适量)
盐(适量)
厨具
电烤箱
制作步骤
排骨洗净，沥干水分。
排骨放入大盆中，加入所有调料。
戴上一次性手套，抓拌，让排骨均匀地沾上调料。
把排骨放入保鲜袋中，剩下的调料汁也一同倒入，封好口，放入冰箱冷藏过夜。
烤盘铺油纸或锡纸，放上排骨。
烤箱预热200℃，中层，烤40分钟左右。
小窍门
如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤，效果就更好了，这样烤好的排骨肉嫩不干。
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香煎黄瓜鱼
黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.主要营养成分为:蛋白质17.6%,脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等.黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
黄花鱼的味道其实是非常的鲜美的，而且它又有鱼的特征，那就是怎么吃都不会长胖，因为里面所含的蛋白质非常的精细，而且脂肪含量也是非常的少的。另外，黄瓜鱼里面的许多微量元素也是非常的多的，这些微量元素都是人体必不可少的，他们能够清楚人体代谢后的一种教自由基的物质，还可以延缓衰老，对于防止癌症也是效果非常好。
中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
所需食材/厨具
主料
黄瓜鱼(2条)
调料
生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会
生姜切片
锅里放油烧热放姜片润润锅
生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎
煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥
泼少许酱油
上色后即可
小窍门
小贴士
鱼处理好后在鱼身上抹适量盐，这样处理，鱼肉在煎制过程中不会粘锅，鱼肉也会紧实一些，烧煮也不会碎掉。
煎鱼时，不要随意翻动。可端起炒锅轻轻晃动，感觉到鱼身不粘锅可以松动了，才可以翻一面煎制。
结语：今天小编教大家的食物，有的看起来是不是非常的新鲜，有的可能大家也都吃过了，但是是不是不知道怎么去烹制?现在小编都教给大家了，这样一来大家自己也可以在家里面做。现在的人生活的节奏快，工作的节奏快，吃已经没有这么讲究了，长时间下去对于身体是非常的不好的。所以小编建议大家可以好好在休息时候买上这些食材在家中自己去吃一点提高免疫力。
