根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显着。因为其中含有丰富的维生素 c ，而维生素 c 正是天然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取 1000 毫克，就足以防止过敏症的出现。
过敏性体质的人血液中游离氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游离氨基酸，过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量丰富，过敏性体质者好每天喝些豆浆。三是采用脱敏治疗法，调整人体免疫系统，使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力，从而有效地防止过敏。这种疗法对I 型过敏患者较为适合。
12招令你远离皮肤过敏
1、生活要有规律，保持均衡的饮食及充足的睡眠。
2、保持皮肤清洁，经常用冷水洗脸，以增强肌肤抵抗力。
3、要保证皮肤吸收充足的水分，避免炎热引起的皮肤干燥。(用茶杯中的热蒸汽蒸疗，另蒸馏水有一定的缓解作用)
4、避免过度的日晒，使用敏感肌肤专用的防晒品，否则会引起皮肤受到灼伤，出现红斑、发黑、脱皮等过敏现象。
5、选用敏感系列护肤品，如：敏感面霜、细胞乳液霜等等，以镇静肌肤。
6、使用同一牌子化妆品，选择不含浓烈香味、不含酒精等刺激性的化妆品。
7、选用特效的敏感精华素，使皮肤增加纤维组织，使薄弱的皮肤得以改善。
8、经常洗头，养成每天洗头的习惯，可防止敏感物质如灰尘、花粉等附着在头发上，进而引发皮肤过敏。
9、尽量不化浓妆，在皮肤过敏后，立即停止使用任何化妆品，对皮肤进行观察和保养护。
10、多摄取维生素A、C及E等，这些都是对皮肤有益的，对健康皮肤如此，对敏感皮肤更为重要。
11、每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
12、经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。13.红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
