西瓜葡萄冻
一年之中,热的莫过于三伏天了,这样的天气真的是太热了。人们都想呆在空调房里那样菜舒服。也有很多的朋友尤其是小朋友更加的渴望去吃一些冰冰凉凉的食物。所以,下边为大家准备了这道菜的做法,大家有时间就可以在家自己去做一做,满足一下自己对食物的渴望。
所需食材/厨具
主料
西瓜汁(250g)无籽葡萄(适量)
调料
吉利丁片(2片)
厨具
煮锅
制作步骤
西瓜切块,放入这种简易的榨汁器中。我懒得用榨汁机,榨完了清洗麻烦,这种小东西,方便好用。
榨好的的果汁,籽和肉也分离的很好,
网筛过滤一遍,去掉漏进去的渣。
把西瓜汁放入容器红,吉利丁片放入。吉利丁片应该是用冰水泡软。天热,我也懒得冻冰水,直接放进去了,
小火煮开,同时充分搅拌,让吉利丁片完全融化
果汁稍微晾凉倒入容器中,我装了两个容器。
无籽葡萄清洗干净。好是无籽的,吃起来方便
把葡萄放入果冻液中
然后放入冰箱冷藏2小时以上。
冷藏后的西瓜葡萄冻,放入温水中稍微泡一下
就可以轻松倒扣出来。我泡了时间稍微长了,底部倒扣后有一点融化了。
还有一盒,我直接挖一勺出来,红红的西瓜汁的颜色,很漂亮吧!
小窍门
吉利丁片好是用2度左右的冷水浸泡至软,用起来效果更好。
结语:看了好吃的是不是嘴馋了?那么就自己在家做一做吧。其实小编教大家的这些食材并不难找,因为只有简单的易找的食材介绍给大家才可以让大家有想试一试的欲望。现在的人们因为生活的节奏太快,往往忘记了在休息的时候去做上一道美食去满足一下自己的味蕾,其实这是不对的。以后大家有时间可以按照小编教的,买上食材。这些食物不仅好吃,而且对于提高免疫力也是非常的好的。