冬天的天气非常的寒冷,尤其在北方,一盆水泼出去都可以在很短的时间内凝结成冰块。在这样恶劣的天气下,多数人都会选择食用牛肉和羊肉进行滋补,因为这些食物在冬天较常见,而且味道也鲜美,虽然他们可以帮助我们御寒,但是如果冬天的饮食太过于高热量高脂肪的食物再因为天气干燥就会很容让人体积热。
建议冬日多进食“五冬”
冬甘蔗、冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣。
冬甘蔗
mansion88 app 建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
《食疗本草》记载
甘蔗“主补气,兼下气”。
《随息居饮食谱》记载
甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。
mansion88 app 介绍
铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。
甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。
冬笋
冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。
冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类蔬菜同炒,还可以单独成菜。但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。
冬菇
冬菇是人们冬天常吃的食用菌。冬菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用冬菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
冬菇无论干品鲜品,与其他荤素食品搭配,都能烹制出美味佳肴。
它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
冬瓜
冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。
冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。
冬枣
冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下,很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。
冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
结语:看了这些,大家对于宝宝或者自己在冬天的保养是不是又有了一个新的认识。不错,饮食文化在我国的历史悠久,尤其对于冬季的进补,中国人更是有自己一套独特的见解。其实,我们身边的许多食物都可以帮助我们提高免疫力,关键在于你怎么去做菜能让宝宝爱吃。除此之外,要想提高宝宝的免疫力,更主要的还是要把握好宝宝的生物钟,让宝宝有一个好的作息规律。