吃西红柿防尿频
起夜上厕所是一件令人讨厌的事情。刊登在英国《每日邮报》上的一项新研究发现，经常吃西红柿，可以帮助中老年男性缓解尿频，减少起夜次数。
澳大利亚昆士兰研究中心的科学家选取了57名40~80岁的男性为研究对象。他们先评估了这些人的健康状况和起夜次数，然后让其服用了含有番茄红素成分的药丸，但没有告诉他们是什么药物。
3个月后，这些男性起夜次数减少了1/3，膀胱的整体功能得到了很大改善。
对此，剑桥大学临床试验室主任伊恩·威尔金森表示，西红柿中的番茄红素可以抑制老年性前列腺肥大，从而让膀胱不再受到压迫。
目前，研究者正在试图用番茄红素研制新的治疗前列腺肥大的药物。同时，研究者表示，西红柿对身体有诸多好处，可以预防衰老、帮助抵抗中风、保护心血管等，因此，生活中可以多食用新鲜的西红柿。
盘点西红柿三大保健功效
护心保肝
番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。
防治癌症
番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素，是一种类胡萝卜素，它在番茄中的含量高。
番茄的颜色越深，其含量越高。美国和意大利的研究表明，番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的β—胡萝卜素还要强。
这种物质能够缩小肿瘤体积，延缓癌细胞扩散进程，因而番茄被称为“抗癌能手”。它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。
美白祛斑
番茄中的大量纤维素，能够促进肠道内容物的及时排空，有利于各种毒素的排出，以发挥养颜美容的作用。
此外，番茄中丰富的维生素C，也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。
总结：通过小编上文的介绍，你知道西红柿搭配什么吃防癌了吗？你知道西红柿的营养价值有哪些了吗？你知道西红柿怎么吃有营养了吗？一定要注意自己的食用方式，合理搭配，才能发挥出它大的功效。
