人们通常把人体对外来侵袭、识别和排除异物的抵抗力称为“免疫力”。
人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。
饮食在众多提高免疫力的方式中占有绝大部分的影响力，因为许多的食物可以帮助身体刺激免疫系统，让免疫系统更加的牢固。但是在人体内缺乏这些营养的话，会让自己的身体机能中免疫系统的能力会大大的下降。
燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。
历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效
滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
增强身体抵抗力，预防伤风感冒。 治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
从性味看，燕窝性平味甘 从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经 从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
燕窝
适量
木瓜
1个
调料
枸杞适量
冰糖
适量
厨具炖盅
制作步骤
燕窝泡水4小时以上，洗净撕成条状。
2放入炖锅，加入少量的水，隔水炖1小时。
1小时后加入适量冰糖和纯牛奶。
原只木瓜切开，去籽备着。
加入牛奶后再炖10分钟，出锅装入木瓜里即可食用。弄几个枸杞装饰一下。
