此菜色泽碧绿，清爽适口。
糖醋芹菜
芹菜500克，糖醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
芹菜煮豆腐
芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。芹菜洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。
本菜能平肝清脑。佐餐常食，适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者。
芹菜小汤
芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。
此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
芹菜核桃大枣汤
芹菜、核桃仁、大枣各适量，共煮为汤食之。
芹菜与核桃仁搭配同食，能润肤美容、抗衰老、延年益寿。还可以作为高血压、便秘等患者的辅助食疗食物。
总结：通过上述的文章对如何缓解疲劳和缓解疲劳的食谱等两大知识的具体介绍，大家是否都明白了怎么才能缓解疲劳呢?如果你也正在为工作而疲劳感到烦恼的话，不妨试试这些方法，小编相信你一定会彻底赶走疲劳的感觉的。
