由于现在人们的生活水平变高了，生活质量也有所提升了，在平时的生活饮食中更多的人也是会选择营养很丰富的食物进行滋补，那么这个时候就会容易造成人体的血脂或者是血糖和血压过高，那么怎样才能够对自己的身体进行一个很好的调节呢?今天就让三九小编告诉大家在生活中降血脂吃什么好，还有关于降血脂的办法，大家一起去了解一下吧。
近经常会有人问起：“血胆固醇过高应该怎样进行食疗呢?为什么这样连捐血都没有人愿意要呢?”其实在我们的生活中要控制血胆固醇过高往往，懂得控制体重才是第一要务。因为肥胖和血胆固醇过高就好像是难兄难弟一样总是会在一起出现。
根据统计显示体重每增加百分之十，每一百毫升血液中的血胆固醇含量就会上升十二毫克;血压的收缩压则平均上升六点五毫米汞柱，这也表示罹患心血管疾病的危险性增高。不过根据台湾马偕体重控制班的经验，许多学员在减重成功后，血胆固醇就跟着体重下降了。因此对高胆固醇血症患者来说，减重往往也是治疗上很重要的一环。
现代人的饮食过于精致且油腻，饮食中脂肪所占的比率远远超过营养师所建议的三成以下，而每克脂肪可产生九千大卡的热量，是糖类和蛋白质的两倍，长久下来，难免身上不多上几斤肥肉，连血胆固醇也跟着升高。
但是可怕的就是往往民众会去吃掉许多的含有很高的脂肪的尤其是饱和脂肪酸的食物而自己还不知道，就好像是快餐店和卖炸鸡、薯条的一样，多半都是使用牛油去煎制和烹调的，这样吃下去的话，也是相对的摄入一定量的饱和脂肪酸的油脂。
另外许多女性爱吃的糕点类食品像是蛋塔、蛋黄酥、绿豆饼、月饼等，吃起来香香酥酥也许不觉得油，但是酥皮都是用猪油等饱和脂肪所做成的，一样会造成血胆固醇过高与肥胖。
其实经过饮食的调整与控制，不仅可以减轻体重，又可以降低血胆固醇。像是现在天气越来越热，刚好可以选择一些较清淡的烹调方式，像是清蒸、水煮、凉拌等方式，夏天吃起来爽口不油腻，又可以减少油脂的摄取。或是选择含不饱和脂肪酸较高的油脂，像是橄榄油、芥花油、花生油等，例如：用橄榄油和水果醋来凉拌沙拉就是夏天蛮好的选择。
而牛油、猪油、这类富含饱和脂肪酸的油脂则好要避免。想要减重与控制血胆固醇，除了慎选油脂外，好还要多摄取含高纤维的蔬菜水果，有利油脂的排出与代谢，如果能够辅以适量的运动，想趁着夏天减肥和降低血脂，应该是找回曼妙身材与健康的好机会。
三个步骤，循序渐进调血脂
第一步：从吃开始
其实生活中简单的饮食就能够改变降低我们所摄入的20%的胆固醇。在多喝水、多吃水果蔬菜也可以摄入大量的可溶性的纤维素。美国的饮食联合报告中指出，我们生活中摄入的膳食纤维越多那么胆固醇的水平也就降低的越明显。燕麦是减低血清蛋白总的胆固醇效果好的一个食物。
鱼类富含保护心脏的优质脂肪，因此要多吃。停止食用人造黄油及氢化植物油，它们不但会升高低密度胆固醇，还会降低对人体有益的高密度胆固醇。
减少饱和脂肪酸的摄入，一天只吃1个鸡蛋。同时，避免吃含氧化胆固醇和反式脂肪酸的食物，如商店出售的烤制食品、薯片、饼干、咖啡伴侣以及糕点等。
