食物来源
各种新鲜的蔬菜和水果都是维生素C的上好来源，也有一些食物维生素C的含量比较高，例如酸枣，猕猴桃，柑橘，草莓，山楂，橙子，青椒，白菜，西兰花，芥兰以及西红柿等等。而坚果、芝麻、豆类、粗粮、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类、麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等食物中含有的维生素E相对而言比其他食物要多的多。
四、叶黄素和玉米黄素
很多人都知道维生素A对视力的作用很大，却不知叶黄素和玉米黄素的作用也不小。它们能保护眼睛免受射线伤害和衰老的攻击，可以吸收光线当中有害的紫外线和短光波，同时捕获危险的自由基，从而延缓视网膜的氧化衰老，缓解眼部疲劳。
食物来源
主要来自新鲜的绿叶蔬菜，如菠菜、芥兰、苋菜、茼蒿、木耳菜、空心菜、绿菜花、油菜、小白菜等;当然还有玉米，小米黄色的稻谷中;再有蛋黄也是非常好的食物来源。
五、矿物质钙锌和微量元素硒
钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经冲动。视神经缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散，肌肉僵硬，眼部肌肉缺乏灵活性，甚至会导致近视度增加;锌能够增强视神经的敏感度，并且是许多酶类的活性因子，比如缺锌会导致视力下降，影响维生素A在体内的吸收等，所以锌也是维护视力所必须的营养素之一。硒在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为高，是维持视力的重要微量元素。
食物来源
钙的良好来源有奶制品、豆制品、芝麻酱。虾皮、紫菜、瘦肉等;锌的良好来源有贝类食物，如牡蛎，还有胰脏、肝脏、血、瘦肉、枸杞子、西兰花、蛋、粗粮、核桃、花生、板栗、榛子、腰果、杏仁、银耳、小米、萝卜、海带、白菜等;硒的较好食物来源有肉类，尤其是动物的肝、肾，还有海产品、谷物、蘑菇、洋葱、大蒜、芦笋等制品，蛋类、金枪鱼及牡蛎等含硒也很丰富。
六、花青素
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，能增进眼睛周围微血管的循环、舒缓眼压，并调节眼睛肌肉弹性、帮助视紫质的再生及维持良好视力的功能。
在北欧、美国的北方及加拿大地区有种紫黑色山桑子，果实和美国蓝莓类似，山桑子中含有丰富的花青素，其抗氧化能力是维生素的50倍，因为山桑子富含花青素，所以被广泛使用在改善视觉的敏锐度和夜盲症中。
