吃虾的好处 虾的食疗价值有哪些

　　虾，大家都是吃过的吧，虾是一种很健康的食物，虾的做法也是有很多的。但是你知道吃虾有什么好处吗?虾的食疗价值有哪些呢?那些人适合吃虾呢?想知道的话那就和小编来看一下这篇文章吧。

　　吃虾的好处

　　虾的营养很丰富，它所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍还多;还有很多的钾、镁、碘、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，肉质也是很容易消化的，和适合老人和小孩子来食用;

　　对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　日本还有学家发现，吃虾还能帮助你倒时差。

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

　　尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　虾子(虾卵)又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。

　　适合人群

　　老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

　　适用量每次30～50克。

　　温馨提示腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物，染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。

　　对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。

　　食疗价值

　　淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经

　　虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

　　适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

　　虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道吃虾有什么好处了吧，虾虽然很美味，营养价值也很高，但是虾是发物，很多过敏的人好就不要吃虾了。