燕麦粳米粥 有哪些操作步骤

　　大家对粳米很熟悉吧，它是一种大米，它和一般的白米比起来更有营养，经常食用能够降低胆固醇，此外它还可以预防中风呢。它的食用方法有很多，那你知道燕麦粳米粥吗?它有哪些操作步骤呢?一起来了解一下吧。

　　燕麦粳米粥

　　主料：粳米100克。

　　辅料：燕麦片30克。

　　调料：白砂糖10克。

　　步骤

　　1.将燕麦磨粉;

　　2.将所需的粳米，用清水淘洗干净，然后再用适量的清水将它进行半个小时的浸泡，之后将它捞起来，接着将上面的水分滤干。

　　3.将粳米放入锅内。

　　4.加入约1000毫升冷水。

　　5.开始的时候开大火进行煮制，等到烧开了之后，再改用小火对它进行熬煮。

　　6.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀。

　　7.放入锅内，搅拌均匀。

　　8.将粳米烂熟。

　　9.后的时候，将适量的白糖添加进去进行调味，这个要依据个人的口味来添加，调好之后就可以将它盛起来食用了。

　　粳米的营养价值

　　粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

　　食物相克

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。

　　结语：通过对燕麦粳米粥的介绍，我们能够清楚的了解到具体的做法，以及和它相克的食物，我们在食用之前也要避免食用相克之物。