冬虫夏草并非是真的虫或者草，而是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。
在中医上，虫草性甘平的中草药，它不仅可以补肺阴，还可以补肾阳，多用于肾虚、病后虚弱、腰膝酸痛、久咳等都是有很好的作用。
冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。
总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。
冬虫夏草是虫和草的结合体，虫的部分是深褐色的，好像蚕一样。
冬虫夏草是我国名贵的滋补保健中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾等多种功效。
桂圆又称龙眼，果实富含营养，自古受人们喜爱，长期食用可安神健脑、开胃健脾，补体虚
冬虫夏草炖桂圆肉的做法
主料
冬虫夏草6克，桂圆10克，枸杞子6克。
做法
把冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子放入水中，逐一清洗干净。将冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子置碗内，加入清水适量，隔水炖约半小时即成。
冬虫夏草炖桂圆肉的功效：该食用方法可开胃健脾、缓解疲劳、补虚益肾，对于肾虚体弱、免疫低下、气血虚弱有很好的效果。
