儿童由于皮肤抵抗力比较差，在天冷的时候很容易就会发生冻疮的现象。那么，针对冻疮这一现象，我们该如何办呢?接下来小编将给大家介绍一些十分简单的治疗小儿冻疮的饮食方法，希望能给大家带来帮助。
水晶猪蹄
制作方法
1.首先我们把猪蹄刮洗净，切块，在放入开水里烫一下。
然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等用慢火煮熟，至猪皮烂软。
2.捞出猪蹄将汤加盐、味精调味，待汤开始凝固时，再将猪蹄轻轻放入冷却，食用时蹄、冻一起蘸大蒜汁。
3.后准备一些作料，像酱油、醋、味精、盐、香油与大蒜泥等。
营养解析
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
葱酥鲫鱼
制作方法
1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时。
等到油锅烧热后，放入花椒和适量的葱末，等香味出来后，便可把花椒和葱末捞出，葱椒油备用。
2.锅中加植物油烧温，将鲫鱼下入用小火炸酥，大葱白用油炸成浅黄色捞出。
3.鲫鱼与大葱白摆在大碗中，倒入部分腌鱼汤汁，加葱椒油、醋入笼用火蒸六小时，取出扣圆盘中，淋上原汁即成。
营养解析
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。
用鲫鱼可治疗口疮、冻疮、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
