【功用】降血脂，泻肾火，消水肿，适用于高血脂症、小便不利、水肿等。但是阴虚病人不宜用。
4、首乌三七大枣粥
【组成】三七5克，制何首乌30~60克，粳米 100克，大枣2～3枚，冰糖适量。
【制法】先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。
【功用】益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
首先，每一顿饭，都要学会控制你的饭量，这是根本的。我们不可能随身携带量勺和刻度杯，所以只能靠手来完成这项工作。一份鱼或肉就是单手掌心大小，每顿饭吃1—2份即可;一份水果是握起的拳头大小;一份主食或熟的蔬菜，就是两手捧起的“碗状”大小。
此外，还要选择对的食物，每周至少要吃三份鱼。因为鱼类的饱和脂肪很少，并且富含非常有益人体健康的欧咪伽—3脂肪酸，可以帮助降低甘油三酯。多吃富含有益脂肪的鱼类，如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼。只要不油炸就行，否则会失去健康的意义。
知道了如何饮食能降血脂，一般来说，每天要保证5—9份蔬菜和水果，并且好是不同种类的，可以有效控制低密度胆固醇，而主食每顿一份就够了。同时下面的几点也具有降血脂的功效哦，一起去了解一下吧。
1.咖啡加脱脂牛奶
喝咖啡不要加奶油，而应该加入一半对一半的脱脂牛奶。脱脂牛奶取代奶油可以大大降低胆固醇水平，同时还有助于提高钙质和维生素D摄入量。
2.烹饪应避开黄油
烹饪不用黄油可大大降低饮食饱和脂肪摄入量，因而可达到快速降脂作用。西班牙一项研究发现，以初榨橄榄油等单不饱和脂肪取代40%的饮食饱和脂肪，4周之后，可以使用坏胆固醇(LDL)水平降低7%。
3.外出就餐选烤鱼
外出就餐点菜时，好花几分钟仔细选择，应避免油炸、裹面包屑或调料过重的食物。好选择烘焙、清蒸或烤制食物。
4.零食吃点核桃仁
