冻疮是一种非常普遍的皮肤性疾病，关于冻疮的一些常见的治疗的方法你都知道哪些呢?接下来小编将给大家介绍一些有关这方面的食疗的方法已经注意事项希望能给大家带来帮助。详细的内容请看下文的介绍。
芽姜炒鸭片
制作方法
1.把鸭脯肉洗干净，然后切成薄片;
2.嫩姜洗净，切成薄片;
3.冬笋切成长3厘米、宽2厘米的薄片;
4.我们先把香菇切成片;
5.葱白切成马蹄片;
6.鸡蛋磕开，取清打散;7.将鸭片放在碗里，放入蛋清和干淀粉抓匀;
8.用白酱油、味精、黄酒、上汤(50毫升)和湿淀粉调匀成卤汁;
9.炒锅在火上加热，等猪油烧至五成热。
将挂匀蛋清糊的鸭片下锅用筷子拨散，炸至白色时倒进漏勺沥油;
10.炒锅留余油，放在中火上，先下嫩姜片煸一下，再放入冬笋片、葱白片、香菇片、鸭片稍炒，倒下卤汁翻炒几下即成。
营养解析
鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。
一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。
