疲劳的原因 引起疲劳的13个因素你造吗(2)

  紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。

  花青素之所以可以保护人体免受自由基有害物质的损伤,是花青素是种非常有效的的抗氧化剂。花青素还可以改善我们的循环系统,增强血管的弹性,抑制炎症和过敏的现象,并且改善关节的柔韧性。

  紫薯苦瓜圈

  原料

  苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。

  做法

  1、紫薯去皮切小块。

  2、紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。

  3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

  4、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。

  5、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。

  6、水烧开,焯一下苦瓜。

  7、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下,会保持苦瓜的绿色和脆的口感。

  8、往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

  蓣薯 保湿护肤健脾胃

  在这个干燥的季节,我们还可以多吃点不仅解暑而且又起到滋润效果的食物,比如说:蓣薯。

  山药学名蓣薯,其中含有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂,被称为是天然的DHEA。

  DHEA含有各种荷尔蒙基本物质,有荷尔蒙之母的称谓,它能促进内分泌荷尔蒙的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。

  对于夏季累积下来的因饮食不节、偏食生冷极易导致的肠胃不适,吃些山药也有帮助。

  山药老鸭汤

  材料

  老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。

  做法

  1.将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热,放入生姜1份葱结1个,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用。

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