为了让我们拥有一个健康的身体，这就要求在我们的生活中需要更加多的去关注身体的一些变化，以及对于一些身体的饮食需求应该给予满足，像水分以及一些维生素等等的摄入量我们都应该要有所了解。那么今天小编就要带着大家去了解关于血脂的一些知识，一起去解读一下关于血脂高的预防知识和血脂高的饮食情况吧。
1、多饮水
当身体的血液浓缩，血液的粘稠度变高，血液的流速变得缓慢的时候，这样就会促使血小板在局部的地方沉积，这个时候就会容易形成血栓。这个时候我们就需要多饮水，这样有利于冲淡血液起到缓解血液粘稠度的一个作用，能够很好的保证体内的血液的循环顺畅。
2、多吃新鲜蔬菜与水果
蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。
3、多吃大豆食品
大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
4、多吃清淡的食物
在平时的生活中需要多以素食为主，食物多以粗细搭配为好，少吃动物的内脏以及动物的脂肪和甜品，我们还需要合理的进行饮食，比如晚餐不宜吃过多的荤腥食物;应该需要少吃一点甜食，以免血液中的甘油三酯升高，会让血液的粘稠度增加，让后导致疾病的加快。
后值得一提的是，绿色无毒无副作用保健品水苏糖，水苏糖在人体内可以防止脂肪类物质在肠道的过分吸收，降低低密度蛋白合成，从而能有效防治高血脂。
了解了上文中所说的关于血脂的预防措施，下面我么就去了解关于降血脂的饮食护理情况吧。
1、人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制
主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃
在选择饮用牛奶的时候，应该要去掉奶油，选择不加糖。在蛋类原则上面每天不应该超过一个蛋，烹调的时候避免油炸和煎炒。
3、烹调食物用素油，少吃油煎食物
