7、炒猪肝
猪肝250克，油、食盐、料酒、味精。猪肝切片，同食盐、料酒拌匀，用油炒熟，放入味精食用。可治眼疲劳。
缓解疲劳的方法
多吃蔬菜，少吃肉
肉类食物中的脂肪、蛋白质等，在碳水化合物摄入不足时会代谢不完全，从而使血液中积聚更多的有毒废物酮，引起恶心、疲劳等症状。过多摄入蛋白质还会加重肝脏、肾脏的负担，诱发多种疾病。
蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质及植物化学物，具有抗氧化能力，可预防钾、镁等矿物质缺乏引起的疲劳状态。鱼类中的不饱和脂肪酸含量较高，可适当摄入，具有抗氧化的能力，可改善慢性疲劳。
适当摄入粗粮
大米、面粉这些主食，在谷粒外层的谷皮和糊粉层中，含有丰富的矿物质和维生素B1，谷粒加工得越精细，谷皮和糊粉层去掉越多，矿物质和维生素B1丢失就越多。
维生素B1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用，长期缺乏维生素B1可使人产生慢性疲劳。日常可适当增加如全麦面包、玉米、红薯等食物，也可在白米中加入少量的红豆、燕麦、玉米，煮杂粮粥喝。
坚持每日足量饮水
水摄入不足会使人感到口渴、烦躁、全身无力，严重时会导致休克甚至死亡。当我们感到口渴时，身体已经失水了。喝足够的水，可以帮助营养成分的吸收，加速体内有毒物质的排泄。在疲劳时，喝杯凉开水是非常好的选择。
少量坚果作为零食
坚果含有丰富的α-亚麻酸和维生素E，具有抗氧化作用，还是一种高能量食物，在紧张的工作之余进食少量坚果，可为身体提供一定的能量。坚果中含脂肪较多，每次不宜食入过多。每日1～2次，每次2颗核桃或15颗花生米即可。
总结：通过上述的文章对缓解眼疲劳的方法和缓解眼疲劳的食物两大知识的具体介绍，大家现在对于怎样缓解眼疲劳是不是有了一些心得体会呢。如果大家喜欢小编介绍的这些知识，不妨分享给更多同样需要的人吧!
